Среда, 08.05.2024, 06:01
Приветствую Вас Гость

Варежки [3]
Деревья из бисера [2]
Игрушки выпеленные [13]
Игрушечная мебель [8]
Игрушки-дергуньчики [1]
Изготовление инструментов на уроках [5]
Изделия из пробок [1]
Изделия из теста [3]
Коровки [3]
"Ложки и лопатки" [3]
Мягкая игрушка [3]
Новогодние игрушки [18]
Носки [1]
Ночные сорочки [2]
Подплечники [1]
Подносы [3]
Подсвечники [6]
Подставки под горячее [6]
Фартуки [3]
Светильники [1]
"Судомодели" [1]
Технический труд [89]
Токарные изделия [6]
Шкатулки [6]
Электрофицированные игрушки [2]
Юбки [2]
Другое [71]
Категории каталога
Варежки [3]
Деревья из бисера [2]
Игрушки выпеленные [13]
Игрушечная мебель [8]
Игрушки-дергуньчики [1]
Изготовление инструментов на уроках [5]
Изделия из пробок [1]
Изделия из теста [3]
Коровки [3]
"Ложки и лопатки" [3]
Мягкая игрушка [3]
Новогодние игрушки [18]
Носки [1]
Ночные сорочки [2]
Подплечники [1]
Подносы [3]
Подсвечники [6]
Подставки под горячее [6]
Фартуки [3]
Светильники [1]
"Судомодели" [1]
Технический труд [89]
Токарные изделия [6]
Шкатулки [6]
Электрофицированные игрушки [2]
Юбки [2]
Другое [71]
Форма входа
Поиск
Друзья сайта

Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Файлы » Объекты труда в среднем звене » Изделия из теста [ Добавить материал ]
Проводилова О.В. "Праздничный стол. Оформление блюд".
[ Скачать с сервера (335.1 Kb) ] 20.02.2011, 20:07
Уроки кулинарии любят все дети. Проходят они всегда на УРА! Программу 8 класса раздел "Технология приготовления пищи" я скорректировала, и работе с тестом отвела большее количество часов.
Практическая работа №1"Дрожжевое тесто". Даю возможность девочкам определиться с изделиями из дрожжевого теста. Практическая работа №2: "Заварное тесто" - выпекаем эклеры или "Пальчики оближешь".
Практическая работа №3:"Бисквитный рулет".
Заключительный урок - зачёт "Праздничный стол. Бисквитный торт". На предыдущем уроке девочки научились выпекать бисквитный рулет, в качестве домашнего задания им предлагается испечь 3 коржа, используя предложенный рецепт и форму для торта. Цель урока - зачёта: 1. научить правилам сервировки праздничного стола, 2.приготовить праздничный торт, используя домашние заготовки. Далее смотрите приложение...
Категория: Изделия из теста | Добавил: olga_provodilova | Автор: Проводилова Ольга
Просмотров: 1173 | Загрузок: 89 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]